日曜日は笹祝酒造さんにお越しいただいた日本酒講座でした
今回のテーマはペアリング。
4タイプの日本酒と、どんなお料理が合うのか…
その前に、日本酒の深〜い歴史を学んでいただいて、日本酒の造り方や、日本酒のラベルの読み方など学びました。
皆さん真剣に耳を傾けてくださいました。
複雑な酒造りの工程や、麹（もやし）や酵母についても質問があり、とても充実した講座を行うことができ！ほんと皆さんに感謝でございます。
また懇親会では、新潟県新潟市西蒲区にある
笹祝酒造株式会社 六代目社長にもお越しいただき、年度違いによる酒の飲み比べや
ケータリングサービスから4タイプに合わせたお料理を運んでいただいたり、盛りだくさんな勉強会でした。
11本あった笹祝酒造さんの日本酒は完酒🍶！
最後は日本酒をこよなく愛する皆様全員で記念撮影(^^)
日本酒ナビゲーターになられた皆様！
日本酒の魅力をどんどん発信してくださいヽ(´▽｀)/
今年も日本酒ナビゲーター講座に受講いただいた皆様！ありがとうございました！
そして、お越しくださった笹祝酒造さま！ありがとうございました！
ケータリングサービスで4タイプ酒特別なメニューでご対応いただきありがとうございました！
そして、いつも仕入れさせていただいている酒店さま！ご配慮賜りありがとうございました！
皆さまに感謝の気持ちがいっぱいで2019年の講座は終了となりました。
0コメント