流行りの花酵母仕込み
花酵母を使用して醸し出す日本酒。
かすかに薫る、花の香りを楽しめます。
オレンジはヒマワリ酵母を使用した酒。
爽やかさとバランスの良い酸が特徴の純米酒です。
日本酒を単独酒として楽しめるシリーズだと
思います。
長野県長野市
（株）西飯田酒造店
のお酒です。
binkoの「ほろ酔い晩酌塾」
日本の発酵文化の一つである日本酒。 「先人が築き上げてきた知恵の結晶である日本酒の魅力を多くの人に伝えたい。」「日本の文化に誇りをもってもらいたい」と思っており、日本酒学講師としての活動をしています。 FBO公認講師・SSI認定きき酒師・日本酒学講師 日本酒ナビゲーター認定講師・日本酒唎き酒世界選手権出場・2017酒友グランプリ審査員・日本ソムリエ協会新潟支部会員
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